Miód pomarańczowy

Słoneczny smak greckich sadów

Greckie pasieki to małe ule ustawione wśród drzew, na stokach gór, niedostępnych ścieżkach, z dala od zgiełku. Wyglądają jak kolorowe miasteczka na uboczu.

Nasz miód ma źródło w sadach okolic Argos, bardzo ważnego ośrodka cywilizacji mykeńskiej a obecnie - krainy pomarańczy.

Miód z kwiatów pomarańczy jest bogaty w witaminy i minerały, które korzystnie wpływają na zdrowie. Grecy mówią, że poprawia trawienie a wypijany z ciepłą wodą przy jesiennej niepogodzie, pomaga łagodzić objawy przeziębienia. Oprócz witaminy C, jest bogaty w witaminy z grupy B, wspierające prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego oraz E, neutralizującą wolne rodniki i witaminy K, która bierze udział w krzepnięciu krwi. Zawiera potas, wapń, magnez i żelazo niezbędnie dla funkcjonowania organizmu.  

Świetnie odnajduje się nie tylko w herbacie czy z jogurtem, ale również jako słodka cytrusowa nuta w ciastach, deserach, a nawet wytrawnych marynatach.