Filety z suszonych fig - plasterki

Figi pochodzą z sadów Michalisa, które rozciągają się u podnóża góry Likodimos.
Każdego roku, pod koniec sierpnia, cała rodzina Michalisa w tradycyjny sposób zbiera, a następnie suszy dojrzałe figi.
Te akurat są pokrojone w cienkie plasterki, gotowe do konsumpcji.

Do czego?

• na deskę serów – znakomity duet z serem pleśniowym
• do domowej granoli – dla słodkiego crunchu
• jako zdrowa przekąska – zamiast batonika
• do świątecznych wypieków – w keksie odnajdzie się znakomicie
• jako dodatek do owsianki

Możliwa krystalizacja cukru figowego może spowodować biały nalot na powierzchni figi, co jest procesem całkowicie normalnym i w 100% naturalnym!