Lalagomelo - z miodem i sezamem

To słodka wersja tradycyjnych lalaggia, popularna zwłaszcza w Mesenii i Lakonii (Peloponez). Powstaje z prostego ciasta (mąka, woda, drożdże), które po usmażeniu w głębokim oleju moczy się w miodzie i posypuje sezamem.

Jak je podają w Grecji?

Przede wszystkim nie może ich zabraknąć podczas tradycyjnych świąt religijnych, zwłaszcza Wigilii. Spożywa się je między innymi w towarzystwie fety lub innego greckiego sera.

Lalagomelo występuje też w wersji street food – zawinięte w papier, sprzedawane są na festynach. Świetnie sprawdzi się jako słodki dodatek do poobiedniej kawy.