Suszone figi Kalamata nadziewane żurawiną i imbirem

Jak greckie lato zamknięte w jednym kęsie, miękkie, niemal karmelowe, suszone figi nadziewane żurawinami i imbirem.

Figi pochodzą z sadów Michalisa, które rozciągają się u podnóża góry Likodimos.
Każdego roku, pod koniec sierpnia, cała rodzina Michalisa w tradycyjny sposób zbiera, a następnie suszy dojrzałe figi.
Najlepsze egzemplarze są rozcinane, a następnie wypełniane żurawiną z dodatkiem imbiru.

Do czego?

• na deskę serów – znakomity duet z serem pleśniowym
• do domowej granoli – dla słodkiego crunchu
• jako zdrowa przekąska – zamiast batonika
• do świątecznych wypieków – w keksie odnajdzie się znakomicie
• jako dodatek do owsianki

Polecamy poszukiwaczy autentycznych smaków Grecji oraz wielbicielom eko-przekąsek.
Dla wszystkich, którzy wierzą, że dobre rzeczy powstają powoli.

Drobna uwaga celem wyjaśnienia:
Możliwa krystalizacja cukru figowego może spowodować biały nalot na jej powierzchni,
co jest procesem całkowicie normalnym i w 100% naturalnym!