Figi Kalamata w plasterkach z miodem

Figi pochodzą z sadów Michalisa, które rozciągają się u podnóża góry Likodimos.
Każdego roku, pod koniec sierpnia, cała rodzina Michalisa w tradycyjny sposób zbiera, a następnie suszy dojrzałe figi.
Najlepsze egzemplarze są rozcinane, a następnie wypełniane połówką orzecha.

Do czego?

• na deskę serów – znakomity duet z serem pleśniowym
• do domowej granoli – dla słodkiego crunchu
• jako zdrowa przekąska – zamiast batonika
• do świątecznych wypieków – w keksie odnajdzie się znakomicie
• jako dodatek do owsianki

Ten produkt to kolejna wariacja figowa. Cienkie filety figowe zanurzone tym razem zostały w miodzie.
To ciekawe połączenie idealnie pasuje z gęstym, greckim jogurtem i podane jako pyszny deser.