Greckie bergamotki w syropie

Mniej znana kuzynka cytryny, bardziej tajemnicza ale równie bogata w witaminę C.

Poznaj skarb śródziemnomorskich ogrodów – bergamotkę! Jej kwiatowy aromat i delikatna goryczka znane są z herbaty Earl Grey. U nas w wersji słodkiej - kulinarna gwiazda!

Dlaczego pokochasz bergamotki w syropie? Wersja "na słodko" łagodzi gorycz, zostawiając tylko soczysty, owocowy charakter. Ma nieoczywisty smak – intensywnie cytrusowy, ale z nutą kwiatów.

Jak ją podać?

• do jogurtu naturalnego, z migdałami
• do naleśników z ricottą
• jako słodką przekąskę, prosto ze słoika (nie osądzamy!)
• to zimowy zastrzyk energii, idealny do rozgrzewającej herbaty (nie tylko Earl Grey!)

Bergamotka – dla nas brzmi jak zaklęcie....