Naturalny dżem z greckich mandarynek

Mandarynka to córka pomarańczy. Jej smak, jak uśmiech, jest natychmiastowy i promienny!

Mandarynki są bardziej słodkie i delikatne, z wyraźną kwiatową nutą i mniejszą goryczką w skórce a ponieważ mają mniej włókien, więc dżem jest aksamitnie gładki.

Jak używać tego dżemu?

• na śniadanie: z greckim jogurtem i kruszonką pistacjową – prosto do nieba
• do mięs: zwłaszcza do pieczonej kaczki lub wieprzowiny – słodko-złoty kontrast
• do ciast - co Ci w duszy gra
• prosto ze słoika - gdy potrzebujesz zastrzyku słonecznej energii

Dla wszystkich, którzy nie chcą czekać do lata i dla wielbicieli delikatniejszej wersji cytrusów.

Podobno jest też lekarstwem na chandrę - herbatę z liści mandarynki pije się przy przeziębieniu a jej zapach odgania zimowy smutek.

Ten dżem to jedyny słodki sposób, by przetrwać zimę bez kupowania biletu do Aten!